外食文化アカデミー|外食文化とは

■ 外食文化の専門家になる

ここでは外食文化のポイントをおさえ、もっと外食文化を知るためのヒントをお伝えします。 と、ここまで調べたのでもう一つ、外食ではやはり外せないカレーチェーン店のカレーライスを調べてみることにしました。といっても、チェーン店ごとにカレーのメニューは微妙に違うものですから、店ごとの、というよりはメニューごとに調べてみることに。大手のカレーチェーン店ならば必ずあるメニューで、カロリーは大体650から760キロカロリーくらい。店によって多少の差はありますが、大体700キロカロリーと覚えておくといいでしょうか。

■ あなたに合った外食文化

外食文化について、この文章を一度じっくり読んでみてください。 他チェーン店の高カロリーカレーを探してみると、800キロカロリー、880キロカロリーなどがあり、どの店もそれなりに高カロリーメニューは存在することがわかりました。約1000キロカロリーから1130キロカロリーと、予想通り1000台を超えるカロリー量となっていました。と、ある程度大雑把にですが、外食を代表する牛丼やハンバーガー、カレーライスなどのカロリーを調べてみました。いかにもカロリーがありそうなものばかりを調べることになったので、当然のことながら結果も擁護できないものばかりになったのは少々残念。

■ 今までで一番の外食文化

外食文化について、どこかに役立つヒントが見つかるかも知れません。 海外では健康的な食品として定着しているようですが、それはそもそもあちらの国々の料理が高カロリーであったが故。日本人にとっては健康的であるとか、そうしたヘルシー志向にあわせて考えたことはないといっていいでしょう。食品に関するサイトを見て調べてみましたが、サイトによって多少のばらつきがあり、これは同じ食材でも産地や部位などによって差が出てくるから、仕方ないことなのでしょう。ですので、ここに記す数値もあくまで1つの目安としてお考えください。

■ 外食文化にハマる

あなたは外食文化について、どのようなイメージを持っているでしょうか。 といっても本当に数キロカロリーの差ですが。エビは個人的にカロリーが高いのでは、などと勝手に思っていたのですが、調べてみると45キロカロリー前後。むしろ低カロリーの仲間であることがわかりました。エビに申し訳がないです。

■ 外食文化にチャレンジ

あなたなら、外食文化についてどう考えるでしょうか。 酢を使うから健康には良さそうですが、カロリー自体はどうだろうと思い調べてみると、約80キロカロリー。思惑が外れてはいませんでしたが、当たったともいい難い結果に。イクラは結構高そうなイメージがあるのですが、調べてみるとウニは約60キロカロリー前後。イクラは70キロカロリー前後と、こちらも当たらずとも遠からずといった感じです。